Profile

植草 真奈美

Manami Uekusa


◆資格◆

管理栄養士

健康運動実践指導者

中学校教諭一種免許状(保健体育)

高等学校教諭一種免許状(保健体育)

栄養教諭

スポーツリーダー         etc..


◆経歴◆

仙台大学 体育学部 運動栄養学科 卒業。

保育園で栄養士の実務経験を積んだのち、大手料理教室へ転職。

本社ヘルスケア事業部立ち上げメンバーとして、レシピ開発や栄養企画の提案・実施、書籍の出版、コラム執筆などを行う。セミナー講師、食事カウンセリング、栄養学に基づく料理・パン・ケーキのレッスンも担当。


2016年11月よりフリーランスとして活動をスタート。

実業団などの栄養指導、コラム執筆やレシピ開発、セミナー講師のほか、離乳食メディアの監修やスポーツ栄養のブランド立ち上げも手がける。


順天堂大学大学院医学研究科協力研究員。

ブライダルモデルとしても活動中。